Sea Captains Special

35

Склад коктейлю:

  • Настоянка гірка 10 крапель
  • Віскі 70 мл
  • Абсент 10 крапель
  • Шампанське 10 мл

Винахід коктейлю приписується Гаррі Портеру, бармену з Сіетла. Його клієнтура складалася здебільшого з моряків, яким були за смаком максимально міцні напої. За свій ефект коктейль був прозваний «дистиллированным динамітом». Келих «олд-фэшенд» був, як кажуть, обраний для того, щоб не випадав навіть із тремтячих рук. Для посилення дії Портер додав рецепт шампанське. Напою вже більше півстоліття – він був придуманий в 1949 році.

Інгредієнти:

10 крапель абсенту.
70 мл віскі.
10 крапель гіркої настоянки.
10 мл сухого шампанського.

Приготування

Метод: білд
Келих: олд-фэшенд

Покласти в келих шматочок цукру, потім додати 10-15 крапель ангостури і трохи содової. Розтерти цукор. Покрутити келих, щоб цукор і настоянка покрили стінки. Додати великий кубик льоду. Налити 70 грам віскі, зверху – трохи шампанського і десяток крапель абсенту.